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直击“国际军事比赛-2017”库尔勒赛区:探秘外军“野战餐”

2019-06-10 13:20闪讯网编辑:主管Q+91642人气:


  直击“国际军事比赛-2017”库尔勒赛区:探秘外军“野战餐”踏进多国外军驻地的食堂,年轻的战士们正在有条不紊的对125份西式“野战特色营养餐”进行切配、分装与打包,一会儿他们要把这些营养餐送往赛场,分发给伊朗、俄罗斯等国家的参赛人员。

  由于分工明确、操作规范,30分钟不到,125份营养餐的制作与装箱已经完成。菜品种类丰富、营养均衡,包括两类主食、多种副食,并搭配有水果、纯净水与可乐。

  距离开餐时间还有一小时,配送营养餐的车辆已经抵达赛场。年轻的小战士说,由于每天要负责饮食保障工作,一直没有机会看到比赛。获得批准后,他们在等待交接人员的十分钟时间里跑到靠近观众席的位置,远远地望着现场直播的大屏幕。

  据了解,除每日为训练场与赛场上的参赛人员配送营养餐,食堂准时供应驻地官兵、翻译、安保等300余人的一日三餐。结合外军训练比赛的安排,每日组织5至6次用餐,从早五点半至晚十点半,中西餐结合,可制作菜品220余种,西餐餐点及各类饮品130余种,每餐为外军供应主副食近40余种,保证两周内餐食基本不重样。

  新疆军区某部军需物资处处长张晔说:“同时保障多个国家部队官兵饮食我们还是第一次。通过此次保障,我们总结积累了一定的经验和方法,为我们今后再次执行此类大型的、多国的后勤保障任务奠定了基础。也锤炼了我们执行多样化军事任务实战饮食保障的能力,相信我们以后会做得更好。”

(来源:未知)

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